Сочетание бисквита-начинки-крема.😎👍 Красный бархат. Крем: ✔Сырный на сливках или на масле ✔Крем с Маскарпоне ✔Пломбир особенно в шоколадной версии ✔Кому-то нравится творожный и сметанный Начинка: 👉Любая кислая ягода - малина, клубника, вишня, чёрная смородина, черника, клюква, брусника. В любом виде : свежая ягода, конфитюр, конфи, компоте и т.д. 👉Соленая карамель. 👉Ореховое пралине. Шоколадный бисквит. Крем: ✔Ганаш на молочном или тёмном шоколаде ✔Пломбир ✔Сырный на сливках/масле ✔Крем с Маскарпоне ✔Сгущенка+масло ✔Творожный ✔Сметанный Начинка: ✔Любая ягода, по мне вкуснее именно с кислыми. ✔Карамелизованный банан ✔Курд апельсиновый или лимонный(мне ближе апельсиновый) ✔Карамель ✔Орехи ✔Безе При этом крем масло+сгущенка сочетается только с орехами и безе. С ягодами это🙀 Ванильный бисквит. Крем. ✔Йогуртовый с любой ягодой (свежей или консервированной) ✔Сметанный + ягода или чернослив(на любителя) ✔Творожный + ягода (помните, что киви и творог может вместе дать горечь) ✔Сырный, крем Пломбир и крем с Маскарпоне + ягода в любом виде (свежая, консервированная, конфитюр, конфи, компоте) , карамель, ганаш, ореховое пралине, курды.

Теги других блогов: бисквит крем начинка